Tóquio, Japão – O impacto do aumento nos preços dos alimentos no Japão está levando muitos consumidores a adotarem estratégias inovadoras, como a compra de produtos próximos à data de validade, vendidos com desconto.
O supermercado Ecolo Marche, localizado no distrito Adachi, em Tóquio, introduziu uma prateleira exclusiva com itens rotulados como “vencidos”.
Nessa seção especial, os consumidores podem encontrar ofertas como chocolate por apenas 15 ienes, água mineral por 11 ienes e molho para salada por 59 ienes. Yusuke Ogata, proprietário do supermercado, destaca que, após a implementação dessa iniciativa, o gasto médio por cliente aumentou significativamente, de 1,5 a 2 vezes.
É importante esclarecer que a data indicada como “vencida” refere-se ao prazo aproximado em que o produto manterá seu sabor ideal quando armazenado corretamente, não indicando necessariamente que o item não é seguro para consumo após esse período.
A maioria dos produtos, cientificamente considerada segura, pode ser consumida por um período adicional após a data de validade.
Para garantir a qualidade dos produtos na prateleira “vencidos”, Yusuke Ogata realiza verificações pessoais.
Embora o termo seja destacado para conscientização dos clientes, estes também são informados sobre a data de validade ao passarem pelo caixa.
Outra rede de supermercados, a Maruyasu, com unidades em Tóquio e Saitama, adotou uma estratégia semelhante, oferecendo descontos em produtos próximos ao prazo de validade ou com embalagens danificadas. A empresa relata um aumento nas vendas de cerca de 1,3 vezes em comparação com o ano anterior.
A Kuradashi, uma plataforma online que comercializa cerca de 3.300 produtos, incluindo alimentos próximos à data de validade, tem conquistado clientes ao oferecer preços mais acessíveis em meio à inflação.
Em junho, o número de membros da plataforma aumentou em 25% em relação ao ano anterior.
Uma pesquisa realizada pela Kuradashi, envolvendo 3.109 clientes em todo o país, revelou que 92,8% dos participantes “não se importam com a aparência dos alimentos, desde que não haja problemas de sabor ou qualidade”.
Além disso, 70% dos entrevistados afirmaram estar “dispostos a comprar produtos de qualidade inferior ou com prazo de validade próximo” diante do aumento do custo de vida.
Foto: PhotoAC
