Os preços dos alimentos continuarão subindo no Japão nos primeiros quatro meses de 2023, com mais de 7 mil itens subindo devido ao aumento da logística e do pessoal, bem como aos altos custos dos materiais, de acordo com uma pesquisa recente de uma agência de crédito. empresa de pesquisa.
Espera-se que os preços de um total de 7.152 itens subam de janeiro a abril e tenham preços 18% mais altos em média em relação ao nível atual, acima do ganho de 14% do ano passado para este ano, de acordo com dados divulgados pela Teikoku Databank Ltd.
O ritmo dos aumentos será 1,5 vez maior do que no mesmo período deste ano, já que um rápido enfraquecimento do iene em relação a outras moedas importantes, como o dólar americano, elevou drasticamente os custos de alimentos e bebidas importados.
No final de novembro, 4.425 itens alimentícios deveriam ficar mais caros no primeiro trimestre de 2023, mas as empresas decidiram aumentar o preço de mais itens nas três semanas seguintes.
Estima-se que cerca de 60 por cento dos 7.152 itens tenham seus preços aumentados em fevereiro, o que seria a segunda “corrida de alta de preços” depois que o custo de quase 7.000 itens foi aumentado em outubro, disse a pesquisa.
“As crescentes pressões de custo não foram resolvidas e, no setor de alimentos, que está próximo aos consumidores, os preços não são repassados aos clientes de maneira suficiente”, disse um funcionário do Teikoku Databank.
O oficial prevê que os aumentos de preços continuarão ocorrendo de forma intermitente.
Os custos de 20.822 itens foram elevados em 2022 depois que o governo elevou o preço de venda do trigo importado em abril, enquanto os de produtos feitos principalmente de óleo de cozinha e soja também dispararam.
Uma ampla gama de itens experimentou aumentos de preços desde agosto, uma vez que o aumento dos preços do petróleo elevou os custos de logística. A tendência foi ainda mais acelerada pela rápida depreciação do iene.
A pesquisa compilou dados de preços de 105 fabricantes listados na indústria de alimentos e bebidas.
